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fromages, crémerie
Le fromage est, comme tout le monde le sait, une source de calcium, et il est donc un aliment nutritionnellement intéressant. Il est préconisé à cet égard de consommer 3 produits laitiers par jour.
La fromagerie de la Compagnie des Marchés vous propose une large sélection de produits laitiers et fromages traditionnels de nos régions.
Un tour de France des fromages
Afin de varier les plaisirs, venez découvrir toutes les spécialités de vos régions : Bouchon de Sancerre, Feuille de Dreux, Petit Troo, Curée nantais, Rocamadour, Beaufort, Reblochon…
De nombreuses références de fromage à pâtes molles, pâtes dures, pâtes persillées, pâtes pressées cuites et non cuites, fromages frais et fromages blancs...
Laissez vous séduire par nos beurres fermiers, yaourts et crèmes fraîches.
La Raclette
Bien des histoires prétendent décrire l'origine de la raclette. L'une d'elles relate ainsi comment des bergers, ayant laissé le fromage trop près du feu, l'auraient rapidement ...
