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boucherie et charcuterie
La viande, indispensable à notre équilibre alimentaire et à la croissance des enfants, est particulièrement riche en protéines.
La Compagnie des Marchés sélectionne pour vous des viandes de qualité, des viandes tendres et goûteuses ainsi que des volailles de nos régions.
Découvrez tous les produits fermiers ainsi que les spécialités régionales qui mettront en éveil vos papilles.
Des viandes de qualité et charcuteries de tradition
La charolaise ou la blonde d’aquitaine, le porc de Bayeux ou le cul noir du limousin, le berrichon ou le suffolk constituent autant de races de viandes aux multiples saveurs à déguster et elles sont sélectionnées pour le plaisir des gastronomes.
Fabriqués dans le respect de la tradition et du goût, des jambons, cochonnailles, terrines, saucisses de lapin en passant par toute une diversité de volailles élevées en plein air et autres spécialités vous attendent.
La Dinde
Découverte par les premiers colons d’Amérique, alors qu'ils se croyaient en Inde, cette volaille prit alors le nom de "poule d'Inde" ...
